Правильная обрезка винограда: что нужно знать начинающему виноградарю

[contents]

Раньше мы уже говорили о том, как обрезать парковые деревья. А сегодня я хотел бы рассказать о том, как правильно обрезается виноград.

Виды древесины при обрезке

До того как приступит к обрезке, вы должны запомнить, что древесина существует трех типов:
Плодовая лоза, представляющая собой побег, дающий после весенней обрезки очень хороший урожай. Толщина такого побега должна составлять примерно 1 сантиметр, именно это и станет гарантией того самого урожая.
Плодовый побег, который вырастает летом и имеет на себе усы, листья и цветоносы. В период вегетации на нем отрастают пасынки, которые нужно в обязательном порядке обрезать, в противном случае куст будет напрасно тратить силы.

И, наконец, ветка – это трехлетняя плодовая лоза, своего рода скелет, на котором размещаются другие побеги. Почки тут находятся в спящем состоянии, а если обрезать верхушку, то вместо нее сразу же появится несколько побегов-«заменителей».

Для чего нужна обрезка винограда?

Виноград нельзя оставлять расти «своим ходом», ежегодно следует обрезать большую часть веток. Почему? Потому что одна из особенностей винограда заключается в том, что соцветия на нем цветут исключительно на побегах этого года. Но побеги эти, в свою очередь, выходят из почек на лозе прошлого года.

Осенью на кусте появляется несколько почек. Весной же из этих почек прорастают побеги с гроздьями. К следующей осени они могут достигать трех метров в длину и на каждой образуется примерно по двадцать почек, и из них к следующему году может вырасти еще по одному побегу. Но силы куста не безграничны, их хватает только на несколько десятков побегов и если это дело не контролировать, то куст обрастет длинными слабыми побегами, а урожай, следовательно, будет плохим.

Вы как виноградарь должны оставить на кусте оптимальное число почек и использовать те приему, которые позволят в итоге получить небольшой куст, имеющий достаточное количество древесины.

О длине обрезки

Под понятием длины обрезки мы подразумеваем длину побега, который остается на кусте после обрезки. Ее можно измерять как сантиметрами (преимущественно для молодых кустов), так и количество почек (что больше подходит для уже плодоносящего винограда).

Существует несколько типов обрезки винограда:

• Короткая обрезка, которая используется для молодых кустов для увеличения их роста, а также на некоторых частях уже плодоносящих растений. Более того, ее используют при формировании сучка «на запас», если какая-то часть куста повредится. При короткой обрезке оставляют не больше 4 почек.

• Средняя обрезка, при которой оставляют не более 10 почек. Этот тип обрезки используется наиболее часто и встречается в большей части формировок.

• Длинная обрезка, которая используется несколько реже. Ее делают там, где лозу нужно загнуть в кольцо или дугу (к примеру, при формировании беседки) или у веток для отводков. При длинной обрезке оставляют более 10 почек.

Как обрезается виноград

Обрезать виноград следует осенью, желательно в октябре. Поговорим об оплодоносивших ветках, которые еще летом были лозами. А если конкретнее, то только те из них, которые вызрели и хорошо развились. Оставляем лишь те, которые расположены близко к основания ветки, остальные же удаляем.

У нас осталось две ветки. Нижнюю из них мы обрезаем на две почки, а верхнюю – на десять-пятнадцать. Таким образом, у нас получился сучок и плодовая лоза, что вместе называется плодовым звеном (таких на кусте должно быть несколько).

С приходом весны на сучке начнут расти побеги, которые будут сильнее тех, что на лозе. Оставляем лишь два, другие удаляем. Главное, это уяснить, что на длинной части растут плоды, а на короткой растут две новые лозы к следующему году. В целом, такая обрезка – это азы, и проводить ее следует ежегодно.

Нередко садоводы интересуются тем, как правильно формируется голова куста (то есть, наша основа). Голов ведь несколько, так что кустов можно посадить уже меньше. Если у вас, к примеру, беседка, то можно сделать даже семь-восемь голов, которые должны распределяться равномерно – так они получат больше света. Закладывать основы лучше осенью, параллельно с обрезкой. Это делается лишь единожды, так как они самовозобновляются, но лучше все же поддерживать этот процесс.

Итак, в итоге хотелось бы привести еще основные правила обрезки винограда. Вот они:

• Обрезать нужно в теплый и солнечный день.

• Убедитесь в том, что место, выбранное для обрезки, правильное.

• Резать нужно в центре междоузелья, благодаря чему верхняя почка будет смотреть вверх.

• Инструменты, используемые в работе, должны быть сухими и чистыми.

Также читайте об особенностях золотой розги.