Огурчики

ОгурчикиНа дворе – зима. До посева, а тем более до уборки первых огурчиков, – не один месяц. А так хочется побаловать себя хрустящими, зелёненькими огурчиками.

Да, конечно, магазины завалены этой продукцией. Но что там внутри? Как и на какой основе происходило их выращивание, сколько в них, заложено всего, что для человеческого организма не только не полезно, но и вредно.

Получать свежие плоды зимой – дело не простое, но очень увлекательное и полезное. Работы предстоит много, но что ещё делать хозяйке, если огород твой выглядит как царство снежного человека? Берёмся за дело. Выбираем место для будущего мини-огорода. Самое подходящее место – окна, выходящие на юг. На восточных и западных – огурцы вырастить можно, но растения будут чувствовать себя менее комфортно. Окна, «смотрящие» на север, не подходят совсем. Выбираем семена. В условиях комнаты, нужно подбирать специальные самоопыляющиеся гибриды. Сейчас у производителей много особых сортов для комнатного выращивания огурцов. Очень хороши для этих целей гибриды АншлагF1, Святослав F1, Юлиан F1, ЩелкунчикF1 и др. В небольших ёмкостях выращиваем рассаду, предварительно замочив их не на долго, в «Энергене» или в лёгком растворе марганцовки. Обязательно делать отверстия в дне ёмкости (для стекания излишек воды при поливах). Ёмкости ставятся на подставки из любого подручного материала (камешки, брусочки). Делаем «поливалку», можно самодельную: бутылка с вмонтированным в пробку шлангом (длиной 20-30 см. d- 4-5 см.) для удобства и регулировки полива. В верхней части её делаем небольшое отверстие, чтобы вода поступала без проблем. Почву для посева можно использовать купленную в магазинах или изготовить смесь из дерновой земли, компоста, песка с добавлением древесной золы. Первое время после того как появятся всходы, ёмкости с рассадой выносят в прохладное место, чтобы рассада не вытягивалась, но с обязательным подсвечиванием люминесцентными лампами. Как подрастут – переносим на окно. Если окна ещё холодные, можно растения поместить в самодельную мини-тепличку. Растения-гибриды развиваются быстро и для создания мощной корневой системы и роста боковых побегов, производится прищипка сеянца над 5-6 листом. Конечно, на этом полезном поприще могут встретиться и различные нюансы. Но зато как хорошо полакомиться своими зимними зеленцами. А запах! Плоды собираются 8-10 дневные для предотвращения истощения почвы. При хорошем уходе можно получить до 30-40 хрустящих нежных плодов с одного куста. Приятного аппетита!