Наши овощи. Свекла.

Наши овощи. Свекла.

Свекла столовая.
Свекла столовая.

Самый популярный овощ наших предков – свекла. Сегодня по популярности она уступает картофелю, огурцам и помидорам, но остается значимым в нашем рационе. К слову, свекла богата калориями, которых в ней больше, чем в других «сочных» овощах. Так, фосфор, соли кальция, магний, железо и витамины в свекле содержатся в большом количестве.

Стоит отметить, что для людей с нарушением перистальтики кишечника свекла – первое лекарство, так как органические кислоты и клетчатка ускоряют выведение шлаков и благотворно влияют на организм в целом.

Бетанин, который содержится в столовой свекле, помогает расщепить и усвоить растительные и животные белки. Кроме того, даже при длительном хранении и варке свекла остается полезной и вкусной.

Сорт свеклы Бордо 237
Сорт свеклы Бордо 237

Сорт свеклы Бордо 237 имеет период созревания (вегетации) около 110 дней, поэтому он назван скороспелым. Бордо 237 имеет округло-овальную форму и темно-красную мякоть.

Прежде, чем высаживать столовую свеклу на огороде убедитесь, что состав почвы соответствует требуемому для этого овоща, так как свекла достаточно требовательная к почве. Будет правильным кроме удобрения почвы перед высадкой культуры, проводить подкормку до смыкания листьев корнеплода. Для нормального развития свеклы нужны в большом количестве калий, фосфор и азот. Наилучшие результаты по росту показали культуры, которые были удобрены перед посевом 9 гр суперфосфата и калийной соли, а затем в период подкормки еще такой же дозой удобрений. Данные приведены на 1 квадратный метр почвы.

Свеклу можно высаживать при 6-7 градусах Цельсия, тогда семена начинают прорастать. Однако нормальной температурой для высадки считается 12-15 градусов.

Вот такая свекла получается
Вот такая свекла получается

Для высадки свеклы не придумано ничего лучше квадратно-гнездового способа. Так расстояние между гнездами делают не более 400Х400 мм. Расстояние можно уменьшать, но не сильно. Диаметр гнезда порядка 12 см, глубина высадки семян максимум 3 см. Высаженные 5-6 семян на гнездо нужно обязательно проредить (после появления третьего листа) так, чтобы осталось два растения на расстоянии не более 6 см между собой. Высаженный таким образом овощ создает сам для себя благоприятный световой режим не затеняя своих соседей, но при этом остается место для беспрепятственной борьбы с сорняками.

Не пропустите период подкормки, его нужно приурочить к моменту формирования корнеплодов.

Не торопитесь снимать урожай, дайте свекле набрать больше соков, копать ее следует перед самыми холодами.

Читайте также

Полив сада и огорода, сделайте систему.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector